Hier ist ein einfaches, klassisches Rezept für leckere Hühnersuppe  – perfekt für kalte Tage oder wenn du dich etwas schlapp fühlst: 🥣 Einfache Hühnersuppe (für ca. 4 Portionen) Zutaten: 1 ganzes Suppenhuhn (ca. 1,2–1,5 kg) oder 4 Hähnchenschenkel 2 Liter Wasser 2–3 Möhren 1 Stück Sellerie (ca. 100 g) 1 Stange Lauch 1 Zwiebel (mit Schale, für schöne Farbe) 2–3 Knoblauchzehen (optional) 1 Bund Petersilie (oder etwas getrocknete) 2 Lorbeerblätter 6 Pfefferkörner Salz nach Geschmack Optional:...

Erkältung und Ernährung – wie wir den Körper unterstützen können 🌿 In der Erkältungszeit braucht der Körper besondere Aufmerksamkeit. Eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung kann helfen, das Immunsystem zu stärken und die Genesung zu unterstützen. Wärmende Speisen wie Gemüsebrühen, Suppen oder Eintöpfe sind jetzt besonders wohltuend. Sie liefern Flüssigkeit, wichtige Mineralstoffe und entlasten die Verdauung. Auch Gewürze wie Ingwer, Kurkuma oder Knoblauch wirken entzündungshemmend und...

🍓 Kleine Veränderungen – große Wirkung Manchmal sind es die kleinen Dinge, die den Unterschied machen. Ein frischer Obstteller am Morgen kann nicht nur den Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgen, sondern auch die Seele erfreuen. Farbenfrohes Essen wirkt positiv auf unser Wohlbefinden – es erinnert uns daran, wie vielfältig gesunde Ernährung sein kann. 🥣 Ein achtsamer Start in den Tag Ein ausgewogenes Frühstück mit frischem Obst, Haferflocken oder Joghurt ist ein...